Главная >>
Чтобы продукты хранились в чистоте
За бытовой техникой, которая начинает иметь все большее значение в быту, требуется серьезный и тщательныйХолодильник, в отличие от другой техники, требует особого ухода. Дело в том, что при работе любого холодильника на самых холодных поверхностях конденсируется влага, которая выделяется из продуктов и окружающего воздуха. Эта влага конденсируется на испарителях или охлаждающих стенках холодильных камер в виде инея, который присутствует даже в самых современных моделях. Как правило, он не влияет на работу холодильника, но когда он превращается в так называемую “снежную шубу”, он затрудняет заморозку продуктов и приводит к тому, что холодильник начинает расходовать больше электроэнергии. Именно поэтому иней нужно регулярно удалать. В холодильниках с системой “no frost” испаритель скрыт за облицовку камеры, куда и нагнетается воздух из камеры с продуктами. Когда на нем намерзает иней, он плавится специальным нагревательным элементом, поэтому снежная шуба не намерзает. Владельцы таких холодильников избавлены от необходимости их оттаивать. В других, менее современных моделях, необходимо регулярно оттаивать иней, чтобы не допускать образования снежной шубы на поверхности испарителя. Разморозку рекомендуется проводить, когда толщина “шубы” достигнет 4-5 мм. В соответствии с требованиями техники безопасности, перед ручной разморозкой холодильник необходимо выключить из сети. Размораживать холодильник в жаркую погоду не рекомендуется, потому что после повторного включения его компрессору потребуется больше времени и энергии для набора холода. Если оттаивание все же необходимо, то включать после него холодильник желательно ночью, когда температура воздуха понижается. При оттаивании холодильника нельзя откалывать намерзший лед острыми предметами или отрывать руками, поскольку можно повредить трубки испарителя. Необходимо подождать, когда он растает естественным путем. Чтобы ускорить процесс оттаивания, можно поместить внутрь холодильника емкости с горячей водой, однако этот процесс малоэффективен, поскольку воду приходится часто менять. Для этой же цели можно использовать тепловой вентилятор или фен, который может сократить время оттаивания до одного часа. После того как лед оттаял, камеру холодильника и съемные полки необходимо промыть теплой водой без добавления специальных растворов или моющих средств. Если полки в холодильнике сделаны из стекла, их не следует сразу мыть под краном с горячей водой: от перепада температур они могут лопнуть. После того, как холодильник вымыт, его нужно протереть сухой мягкой тканью, потому что на влажных стенках камеры при включении холодильника в сеть могут образовываться кристаллы инея. Уборка холодильника должна производиться не только внутри, но и снаружи, и сзади. Наружную поверхность холодильника, в том числе и металлические ручки, рекомендуется протирать влажной тряпкой, смоченной в слабом растворе соды или в мыльной воде. Если холодильник сделан из нержавеющей стали, необходимо следовать рекомендациям производителя по очистке поверхности. Если конденсатор холодильника располагается снаружи и сзади, его необходимо очищать от пыли и грязи влажной тряпкой или пылесосом. Гигиеническая уборка холодильника должна производиться не реже 1 раза в месяц. Регулярная уборка холодильника необходима, даже если он оснащен технологией “no frost” и не требует оттаивания. Это позволит избежать появления неприятных запахов, которые образуются при длительном хранении продуктов. От этой проблемы также помогут избавить различные ароматизаторы и поглотители запахов. В домашних условиях можно воспользоваться раствором нашатырного спирта в расчете 1 столовая ложка на литр воды. Этим раствором нужно протереть внутреннюю поверхность холодильника перед мытьем. Своевременная разморозка и очистка холодильника позволяет не только поддерживать высокий уровень гигиены, но и значительно продлить срок его службы.
|